L’importanza degli ingredienti

Il nostro laboratorio è esclusivamente dedicato a sfornare prodotti senza glutine. Ogni dettaglio è indirizzato a creare pane, dolci e prodotti da forno in grado di soddisfare la nostra clientela attraverso un processo attentamente curato. Ma l’equilibrio di farine naturali, ricercato e sperimentato, ci consente di creare prodotti dai gusti delicati o intensi ma sempre freschi e golosi. Pane, focacce, pizze, grissini, dolci, biscotti, paste sono solo alcuni dei prodotti che vi proponiamo per venir incontro alle esigenze dei consumatori. Continue reading

Dicono di noi

Sul quotidiano locale Il Piccolo e sul sito dello stesso ci hanno dedicato ampio risalto. Siamo contenti dell’attenzione riservataci a livello locale perché pensiamo di poter dare un servizio a Trieste e soprattutto a quelle persone che soffrono di celiachia. Ma la nostra ambizione è quella di allargare il bacino d’utenza alle vicine provincie e alla vicina Slovenia. Ma non dimentichiamo di fare dei prodotti buoni a appetibili anche per chi non soffre di questa intolleranza. La sfida è quella di piacere a tutti! Continue reading